altissima qualità

Prodotti Pomodoro

Disponibile tutto l'anno

Ciliegino Pachino

Il pomodoro ciliegino Pachino IGP (Indicazione Geografica Protetta) è un piccolo pomodoro di forma tondeggiante, con una caratteristica tonalità rosso vivo e sapore dolce. Prende il nome dalla città di Pachino, in Sicilia, dove viene coltivato da secoli grazie al clima caldo e alla terra fertile della zona. Il pomodoro ciliegino Pachino è molto versatile in cucina e può essere utilizzato per preparare piatti di ogni tipo, dalla pasta al sugo alle insalate estive. Grazie al suo sapore intenso e alla sua consistenza croccante, è diventato un prodotto di punta della gastronomia siciliana e italiana in generale.

Disponibile tutto l'anno

Datterino

Il pomodoro datterino Pachino IGP (Indicazione Geografica Protetta) è un pomodoro dal sapore intenso, dolce e aromatico, con una forma allungata che ricorda quella del dattero. Viene coltivato nella zona di Pachino, in Sicilia, seguendo rigorosi standard di produzione per garantire la qualità del prodotto. Il pomodoro datterino Pachino IGP è caratterizzato dalla sua polpa succosa e dalla sua consistenza soda, che lo rendono perfetto per la preparazione di sughi, salse e piatti a base di pesce. Grazie alle sue caratteristiche organolettiche e alla sua origine controllata, il pomodoro datterino Pachino IGP è diventato un simbolo della cucina siciliana di alta qualità.

Disponibile da Dicembre a Giugno

Cuore di bue

Il pomodoro cuore di bue Pachino IGP (Indicazione Geografica Protetta) è un pomodoro di grandi dimensioni e forma allungata, a cuore. Viene coltivato nella zona di Pachino, in Sicilia, seguendo rigorosi standard di produzione per garantire la qualità del prodotto. Il pomodoro cuore di bue Pachino IGP ha una polpa soda e succosa, con un sapore dolce e leggermente acidulo. È molto versatile in cucina e si presta alla preparazione di piatti di ogni tipo, dalle insalate ai sughi per la pasta. Grazie alle sue caratteristiche organolettiche e alla sua origine controllata, il pomodoro cuore di bue Pachino IGP è diventato un simbolo della cucina siciliana di alta qualità.

Disponibile da Dicembre a Giugno

Marinda

Il pomodoro Marinda IGP Pachino è un pomodoro di forma tondeggiante e dal colore rosso intenso. Viene coltivato nella zona di Pachino, in Sicilia, seguendo rigorosi standard di produzione per garantire la qualità del prodotto. Il pomodoro Marinda IGP Pachino è noto per il suo aroma profumato e il suo sapore dolce e intenso. Quando maturo, è ottimo per la preparazione di passate di pomodoro grazie alla sua polpa soda e consistente. Quando prematuro, è invece perfetto per insalate grazie alla sua freschezza e alla sua dolcezza. Il pomodoro Marinda IGP Pachino è inimitabile nel suo sapore e nella sua qualità, e rappresenta un simbolo della cucina siciliana di alta qualità.

Disponibile da Dicembre a Giugno

Camone

Il pomodoro Camone IGP Pachino è un’antica varietà di pomodoro simile all’originale della Sardegna, ma coltivata nella provincia di Siracusa, in particolare a Pachino. Ha una forma tonda e una caratteristica colorazione rossa con striature gialle e verdi, che lo rendono particolarmente attraente alla vista. Il sapore è dolce e delicato, con una consistenza carnosa e succosa che lo rende perfetto per la preparazione di insalate o come ingrediente per piatti a base di pesce. Il pomodoro Camone IGP Pachino è un prodotto di alta qualità certificata IGP, che garantisce il rispetto delle tradizioni locali e la tutela dell’ambiente circostante.

Disponibile tutto l'anno

Grappolo

Il pomodoro Grappolo Rosso IGP Pachino è un pomodoro dalla forma tonda, dal colore rosso intenso e dal sapore dolce e aromatico. Viene coltivato nella zona di Pachino, in Sicilia, seguendo rigorosi standard di produzione per garantire la qualità del prodotto. Grazie alla sua polpa soda e consistente, il pomodoro Grappolo Rosso IGP Pachino è ottimo per la preparazione di passate di pomodoro fresco e rappresenta un simbolo della cucina siciliana di alta qualità.

Disponibile tutto l'anno

Grappolo Lungo

Il pomodoro Grappolo Rosso IGP Pachino è un pomodoro dalla forma tonda, dal colore rosso intenso e dal sapore dolce e aromatico. Viene coltivato nella zona di Pachino, in Sicilia, seguendo rigorosi standard di produzione per garantire la qualità del prodotto. Grazie alla sua polpa soda e consistente, il pomodoro Grappolo Rosso IGP Pachino è ottimo per la preparazione di passate di pomodoro fresco e rappresenta un simbolo della cucina siciliana di alta qualità.

“E’ come se il pomodoro fosse il sole della terra”

Carlo Petrini

fondatore del movimento Slow Food

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